SalsaFunghi Porcini (Boletus) Ingredientes para 2-3 personas: 100gr de cebolleta 40gr de aceite de oliva virgen extra 20gr
Parahacer la salsa sin Thermomix, ponemos a calentar en una cazuela la mantequilla y el aceite y rehogamos la harina. Añadimos el resto de ingredientes y dejamos calentar removiendo Unexquisito risotto tartufo e funghi de temporada que incluye setas, el alimento estrella de estos meses, unidas al delicado y genuino sabor de la trufa Miraesta rica receta de Spaghetti tartufo e funghi. Pasta con salsa de setas y trufa. He usado la salsa de trufa de Mercadona que tiene poco % de trufa pero le da el toque. Spaghettitartufo e funghi Spaghetti • salsa de trufa o 1/2 trufa pequeña • Caldo de pollo • setas variadas • Cebolla tierna • Pimienta y sal • Queso parmesano o grana padano XUIGC.
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